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Vinosia - L'Ariella - Greco di Tufo Docg

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Vinosìa
Vitigno
Greco di Tufo.
Denominazione
Docg
Area geografica
Italia , Campania
Volume (cl)
75
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Contenuto alcolico
13%
Vinificazione
Pigiatura soffice, pressatura dei grappoli interi, illimpidimento statico a freddo, fermentazione parzialmente condotta anche con starter di lieviti autoctoni, malolattica svolta non completamente.
Periodo di raccolta
Seconda decade di ottobre.
Terreno
Deriva dal disfacimento nei millenni di arenarie, ricchissime di carbonato di calcio, site nel comune di Montefusco.
Vitigno Greco di Tufo.
Denominazione Docg
Area geografica Italia
Regione Campania
Volume (cl) 75
Contenuto alcolico 13%
Vinificazione Pigiatura soffice, pressatura dei grappoli interi, illimpidimento statico a freddo, fermentazione parzialmente condotta anche con starter di lieviti autoctoni, malolattica svolta non completamente.
Periodo di raccolta Seconda decade di ottobre.
Terreno Deriva dal disfacimento nei millenni di arenarie, ricchissime di carbonato di calcio, site nel comune di Montefusco.

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