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Castello di Monte Vibiano - L'Andrea Colli Perugini DOC

Disponibile
Castello Monte Vibiano Vecchio
Anno di produzione
2012
Vitigno
Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Sagrantino.
Denominazione
DOC
Area geografica
Italia , Umbria
Volume (cl)
75

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Contenuto alcolico
14,5%
Temperatura di servizio
16-18°C
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio, macerazione sulle bucce per 25 gg circa; fermentazione malolattica in acciaio.
Periodo di raccolta
Fine Settembre fino a metà Ottobre.
Caratteristiche del vigneto
Cordone speronato e Gouyot.
Abbinamenti
Si esalta con arrosti di carne rossa, cacciagione, selvaggina, formaggi erboriantie formaggi piccanti.
Anno di produzione 2012
Vitigno Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Sagrantino.
Denominazione DOC
Area geografica Italia
Regione Umbria
Volume (cl) 75
Contenuto alcolico 14,5%
Temperatura di servizio 16-18°C
Vinificazione Fermentazione alcolica in acciaio, macerazione sulle bucce per 25 gg circa; fermentazione malolattica in acciaio.
Periodo di raccolta Fine Settembre fino a metà Ottobre.
Caratteristiche del vigneto Cordone speronato e Gouyot.
Abbinamenti Si esalta con arrosti di carne rossa, cacciagione, selvaggina, formaggi erboriantie formaggi piccanti.

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